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24. Jan. 20242 Min. Lesezeit
Eingelegte Zitrone
Mit Umami kommt man gut durch den Winter. Vor ein paar Jahren, nach einem großen Sturm, hatte der Zitronenbaum im Garten meiner Eltern...


14. März 20231 Min. Lesezeit
Reiseintopf
eines meiner lieblingsrezepte von meinem lieben vater, das ich auch als vegane variante in mein catering-menü übernommen habe (siehe...


8. Dez. 20221 Min. Lesezeit
Granola mit einem Twist
Klar kann man Granola überall kaufen, aber noch besser ist es, wenn man ganz genau selbst bestimmen kann, welche Getreidebasis, Flocken,...


19. Juli 20221 Min. Lesezeit
Israelischer Salat
Eine perfekte Mahlzeit für warme Sommertage – leicht und trotzdem ein Gericht für sich. Der israelische Salat besteht im Grunde aus...
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