Á la Shuk Kochworkshop - 04.04.24
Thu, Apr 04
|Berlin
Kochkurs in einem privaten Loft im Herzen Neukölln
Time & Location
Apr 04, 2024, 6:30 PM – 10:30 PM
Berlin, Fuldastraße 40, 12045 Berlin, Deutschland
Guests
About the event
Á la Shuk ist eine mediterrane Küche des Nahen Ostens, die das komplette kulinarische Erlebnis zelebriert – Aromen, Farben, Gerüche! Wir verwenden frische Produkte und kochen Gerichte, die aus der traditionellen orientalischen, mediterranen Küche stammen, aber auch moderne Elemente der europäischen Küche enthalten.
In diesem 4-stündigen Kochworkshop, der in einem Neuköllner Loft mit einer Gruppe von maximal 12 Personen stattfindet, werden wir gemeinsam 10-11 Gerichte aus unserem Menü kochen. Anschließend essen wir natürlich auch gemeinsam, was wir zubereitet haben!
Á la Speisekarte:
1. Ganzer Blumenkohl im Backofen
2. Grüne, Lila und Natur Tahin-Soße
3. Linsen-Suppe mit frischem Ingwer, Koriander und Knoblauch
4. Levantinischer Humus mit einem Topping
5. Kohl-Steak/Fisch in gerösteter Paprika und Tomaten-Soße
6. Babka Brot mit Tomaten-Butter
7. Grüne Shakshuka
8. Kartoffel-Bulette mit geräucherten Paprika Aioli
9. Rocula-Salat mit gegrillten Karotten in Gewürzen, Pistazien und Petersilien-Pesto, eingelegten Zwiebeln und griechischem Joghurt
10. Tahin Schoko Kransch (Kuchen)
Á la Bar:
Rot, Rosé & Weißwein
Bier und alkoholfreies Bier
erfrischende Getränke
*Der Workshop fängt mit einem Willkommens-Getränk und einem Snack an!
*Wir legen große Wert darauf, unsere Zutaten plastikfrei bei unseren Bio-Lieferanten zu bestellen!
Tickets
Kochworkshop
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